Resumo de Mastigação e deglutição da disciplina Fisiologia, com o que mais cai na prova, questões comentadas e flashcards.
O que mais cai na prova
Os músculos mastigatórios (masseter, temporal, pterigóideos) são inervados pelo ramo mandibular do trigêmeo (V3).
O ciclo mastigatório é gerado por um CPG no tronco encefálico, modulado por feedback sensorial periférico.
Fusos neuromusculares geram o reflexo miotático de mordida; mecanorreceptores periodontais geram o reflexo de inibição (proteção dentária).
A deglutição tem três fases: oral (voluntária), faríngea (reflexa, comandada pelo bulbo) e esofágica (peristaltismo involuntário).
Na fase faríngea ocorrem simultaneamente elevação do palato mole, fechamento da epiglote e apneia deglutitória para proteger as vias aéreas.
Resumo
Mastigação
A mastigação é um processo neuromuscular voluntário e reflexo que tritura o alimento, formando o bolo alimentar. Envolve a ação coordenada dos músculos mastigatórios: masseter, temporal, pterigóideo medial (elevadores da mandíbula) e pterigóideo lateral (auxilia na protrusão e nos movimentos laterais), todos inervados pelo ramo mandibular do trigêmeo (V3).
O ciclo mastigatório tem fases de abertura, fechamento e oclusão, controladas por um gerador central de padrão (CPG) localizado no tronco encefálico, que gera o ritmo básico, mas é continuamente ajustado por informações sensoriais periféricas (feedback), tornando a mastigação um ato semiautomático.
Propriocepção e reflexos mastigatórios
Dois tipos de receptores são fundamentais:
Fusos neuromusculares nos músculos elevadores, que detectam estiramento e geram o reflexo miotático (de estiramento) — base do reflexo de mordida.
Mecanorreceptores do ligamento periodontal, sensíveis à pressão sobre os dentes, que modulam a força de mordida e disparam o reflexo periodontomuscular (de inibição), protegendo dentes e estruturas de sobrecarga.
Também existe o reflexo de abertura da boca (nociceptivo), que afasta a mandíbula diante de estímulo doloroso, evitando lesão tecidual.
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Questões comentadas
Questão 1
Os músculos masseter, temporal e pterigóideo medial, principais elevadores da mandíbula, são inervados por:
A) Nervo facial (VII)
B) Ramo mandibular do trigêmeo (V3)
C) Nervo hipoglosso (XII)
D) Nervo glossofaríngeo (IX)
E) Nervo vago (X)
Ver resposta e explicação
Resposta: B) Ramo mandibular do trigêmeo (V3)
O ramo mandibular do trigêmeo (V3) é motor para os músculos da mastigação. Facial inerva mímica facial, hipoglosso a língua, glossofaríngeo e vago atuam principalmente na deglutição.
Questão 2
O ritmo básico do ciclo mastigatório é gerado principalmente por:
A) Reflexos espinais medulares
B) Centro respiratório bulbar
C) Contração voluntária contínua do córtex motor
D) Mecanorreceptores da língua isoladamente
E) Um gerador central de padrão no tronco encefálico
Ver resposta e explicação
Resposta: E) Um gerador central de padrão no tronco encefálico
O CPG mastigatório no tronco encefálico gera o padrão rítmico básico, modulado por feedback sensorial periférico, não dependendo exclusivamente de comando voluntário contínuo.
Flashcards para revisar
Quais músculos são os principais elevadores da mandíbula na mastigação?
Masseter, temporal e pterigóideo medial. Todos são inervados pelo ramo mandibular do trigêmeo (V3).
O que é o gerador central de padrão (CPG) mastigatório?
Um circuito neural no tronco encefálico que produz o ritmo básico da mastigação, ajustado por feedback sensorial periférico.
Qual receptor gera o reflexo miotático de mordida?
O fuso neuromuscular dos músculos elevadores da mandíbula, que detecta estiramento muscular.
Material de estudo gerado com apoio de inteligência artificial e em revisão pela equipe da Auliva. Confira condutas clínicas com seus professores e protocolos oficiais.